ディナー：25000円 ランチ：8000円 
円山公園駅 
火・水曜日 接待・会食におすすめ
接待や商談などビジネスシーンでの利用にも安心して任せられます
仕事上の大事な会食など、ビジネスシーンでの大切な場としても最適。ワンランク上の料理とサービスで、安心して任せられるお店です。予定が決まれば予約はお早めに。ご要望もご遠慮なくどうぞ。
食材にこだわっている
最高のネタを、最良の状態で提供できるよう心がけています
さまざまな食材は、地元の北海道だけでなく日本全国から仕入れます。お酒には特別注文の品も。お客様に喜んでもらえる料理をつくるため、食材選びには厳しい目で臨みます。
接客に自信あり
大切な相手と過ごす特別な日に選びたいお店です
人数やシーンによってぴったりな席を用意してくれます。料理内容やお酒の相談にも丁寧に対応してくれるので、安心して当日を過ごせます。お酒は持ち込み可（持ち込み料要）、誕生日のホールケーキも対応します。
女子会におすすめ
たまには、こんな上質空間でご褒美のひとときを
気のおけない女性同士の集まりも、たまには、こんな上質空間ですごすのもいいものです。おいしいお寿司とお酒、そしてゆったりと流れる時間。ふだんより少し贅沢な、ご褒美のようなひとときを過ごせます。
老舗の伝統あり
伝統ある老舗の味を心行くまで堪能できるお店です
円山に佇む【すし善 本店】は、非日常空間を演出するお店です。伝統の趣きのある落ち着いた店内で提供される、老舗の味とまごころの籠ったサービスにきっと満足できることでしょう。
シェフのこだわりあり
熟練の技とまごころのおもてなしを心がける職人たち
お客様に喜ばれ心に残る店になりたいと願い、長年すし職人として従事した店主は「現代の名工」の認定や「黄綬褒章」を受賞。その熟練の技と心意気を継ぐ職人たちが、手間をおしまず愛情をこめた寿司でもてなします。
1人でも入りやすい
職人との会話も楽しめるカウンターでのひととき
おひとりや二人連れならカウンター席がおすすめです。一人でゆったりとお寿司とお酒を楽しむもよし、経験を積んだ寿司職人との会話や仕事ぶりを眺め楽しむのも、過ごし方のひとつです。
地方の味を楽しめる
北海道を代表する食材を使った握り、一品メニューに拘ってます。
ウニは、人工海水を利用して保存する仕組みの「海水ウニ」を開発したのは【すし善】です。イクラもさらりとしていてプチプチ感がある鮮度のよさを誇っています。
料理・お店の雰囲気
築地から取り寄せた極上の『まぐろ』は食べごろを提供
素材にこだわったワサビとボタンエビ。鮮度のよさが伺えます
日本酒や焼酎等のお酒は、お寿司にあう銘柄をそろえています
寿司はシャリも大事。お米は宮城のひとめぼれ。自然乾燥米です。
最高の食材でつくる『巻きずし』をお土産に。お花見のお供にも
カウンターは、花・雪・菊と3ヵ所。いずれも落ち着きある雰囲気
このお店からのお知らせ
2021.10.14
営業時間のお知らせ
北海道の時短要請解除により10月15日より通常営業いたします。皆様のお越しをお待ちいたしております。
すし善 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | すし善 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0538 011-612-0068 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄線 円山公園駅 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄東西線「円山公園駅」1番出口より徒歩3分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北１条西２７丁目 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火・水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 58人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター（花・雪・菊）--12席・11席・7席、個室２部屋--各6席、広間1部屋--16席(20~27名は応相談） |
| 駐車場 |
あり
4台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | https://www.sushizen.co.jp/ |
