オンゾウシマツロクヤ

御曹司 松六家

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『水炊き会席』松六家名物の鶏の水炊き鍋のコース

12000円(税込)

《個室確約》松六家名物の鶏の水炊き鍋を旬の食材と共に楽しめるコースになっております。

コース内容

ある日の献立

<先附>
黒毛和牛の肉じゃが
芽キャベツ 新玉葱 人参
<凌ぎ>
黒毛和牛ひつま寿司
針海苔 三つ葉 白がり
<造里>
本鮪 縞鯵 北海蛸
あしらい彩々 山葵
<焼物>
真鯛の明太クリーム焼き
炙り緑アスパラ 焼葱鉄ぱい
<鍋物>
名物鶏の水炊き鍋
鶏ぶつ肉 軟骨入り捏 キャベツ 薬味
<食事>
雑炊
大分県産蘭王卵 小葱 香の物三種
<甘味>
チョコレートムース
あまおう ミント

こだわりポイント

デザート付き 鍋料理あり
ヘルシー 個室あり
掘りごたつあり 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土

利用可能時間:17:00~22:30

滞在可能時間:2時間

備考

ご来店後のコースは承ることができませんので予めご了承ください。
※御献立は食材の仕入状況等により変更となる場合がございます
※御献立は季節毎に変更となる場合がございます
※当日のご予約の場合は御献立の内容を変更することがございます
※当日の予約状況によりお席が変更となる場合がございます
※キャンセル料につきましては当日コース料金の100%、前日50%頂戴致します
(注:日曜定休)

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私がつくっています

渡辺 大資 氏

料理人
渡辺 大資 氏(ワタナベ ダイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

お客様が納得する「本物」のおもてなしを常に追求し続ける料理人

1979年、千葉県生まれ。幼い頃より料理と接する機会が多く、料理の持つ『人を幸せにするチカラ』に魅了され、調理師の道を志すことに。調理師学校卒業後、千葉のホテルや東京の日本料理店で修業をしたのち、2010年当店に配属。現在、料理長を務める。妥協を許さない食材選びとお客様が喜ぶ料理づくりを大切に、真のおもてなしを実現するため日々取り組んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)2018年9月29日をもってランチの営業を終了させて頂きました。長い間御愛顧、ありがとうございました。

定休日

日曜日 年末年始

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