プロフィール
- 私がオススメするお店
穴井 裕樹 氏 アナイ ヒロキ
料理人になる原点は、幼いころの体験。料理をする喜びを知った
1979年、熊本県生まれ。高校卒業後、フランス料理の名店【レ・ザンジュ】に入店。その後20歳の頃イタリア料理に転身、銀座に店を構える【ポルトファーロ】でイタリア料理の基礎を学んだ。料理人としての原点は幼いころの体験。釣ってきた魚を自分で料理し、「おいしい」と食べてもらったことから料理をする喜びを知ったという。さまざまなホテル、レストランで活躍した後、【ディープブルー 小浜島】へ。現在に至る。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 29年
ディープブルー 小浜島の店舗情報
基本情報
| 店名 | ディープブルー 小浜島 |
|---|---|
| TEL |
0980-64-6307 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 小浜港から送迎バスで10分 |
| 住所 | 沖縄県八重山郡竹富町小浜東表2954 ホテルアラマンダ小浜島ラグーンエリア 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 駐車場 | あり |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。


















