松尾 裕二 氏 マツオ ユウジ
ゲストの特別なひとときを彩る逸品
1977年、福岡県生まれ。料理人を志し、10代から食の世界へ。【人形町 今半】で、もてなしの技術を学んできた。現在は、JR博多・AMUプラザ「くうてん」内の店舗の調理長として活躍中。ビジネス利用だけでなく、家族の記念日やデートといった“ハレの日”に利用されることも多い場所柄。四季の素材を取り入れた華やかな逸品で、ゲストの特別な食のひとときを演出している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
定番に加えて『ローストビーフ握り寿司』も、楽しめるコース
さまざまなお肉の楽しみ方を提案してきた【人形町 今半】。『牛肉三昧コース』では定番の『すき焼』『網焼ステーキ』だけでなく、『ローストビーフ握り寿司』も楽しめます。
こだわりの食材
品質重視。見極めた「人形町今半黒毛和牛」
特定の銘柄や生産地ではなくあくまでも品質を重視し、厳しい目で見極めた牛のお肉のみが、独自ブランド「人形町今半黒毛和牛」として、ゲストのもとへ提供されます。
おもてなしの流儀
人形町今半 JR博多シティ店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 人形町今半 JR博多シティ店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3329 092-409-6600 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 博多駅 徒歩1分 地下鉄各線 博多駅 徒歩1分 |
| アクセス | 博多駅直結!JR博多シティ アミュプラザ博多 9F |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 56人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。 ※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※同フロアに施設喫煙ルームあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.imahan.com/ |















