プロフィール
- 私がオススメするお店
酒井 昇 氏 サカイ ノボル
和食一筋26年のベテラン職人。時代の変化に対応した料理を提供
1976年、愛知県生まれ。生きていく上で欠かせない「食」に関わる仕事に就こうという決意をし、料理人の道へ。元々食べることや料理が好きということもあり、調理師学校を卒業後、本格的に料理人として働くことに。割烹料理をはじめ、数店舗で和食料理をつくり続け、その後【ふらり寿司 名駅本店】へ。基本を大事に、教わったことを忠実に守りながら自分の色をつけて旨い料理を提供する。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 32年
ふらり寿司 名駅本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ふらり寿司 名駅本店 |
|---|---|
| TEL |
052-588-6540 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄各線 名古屋駅 徒歩5分 JR各線 名古屋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 近鉄名古屋駅から350m |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-24-8 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 102人 ( 宴会・パーティー時 立席:102人 着席:102人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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