ディナー：5800円 ランチ：5800円 
篠山口駅 
月曜日 - プロフィール
私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
前川 友章マエカワ トモアキ
私がオススメするお店
兵庫県 三田
ひわの蔵
フレンチ
友人・知人と
平均予算：ディナー：10,001円 ～ 15,000円 ランチ：8,000円 ～ 9,999円
私がオススメする理由
地元でも大変人気のあるフレンチレストラン。古民家をリノベーションした店内にはアンティークな調度品が置かれ、非日常の雰囲気も満喫できます。こちらのお店も丹波篠山の食材をふんだんに使用。地元野菜のサラダはとてもおいしいです。ジビエ料理がとくにお気に入りなので、行くとかならず注文します。田園風景の中で味わうフレンチはまた格別です。
2021.07.13 up
京都府 祇園
さか本（さかもと）
日本料理・懐石・会席
友人・知人と
平均予算：ディナー：20,000円 ～ 29,999円 ランチ：10,000円 ～ 14,999円
私がオススメする理由
修業でお世話になった【さか本】は、京都へ行く際はぜひ訪れて欲しい一軒。素材のよさはもちろん、素材一つ一つの魅力を最大限に引き出す、洗練された料理は、やはり圧巻です。祇園の白川沿いにあるので、店内からは川の眺めも楽しめます。場所柄、敷居が高いと思われがちですが、堅苦しい雰囲気ではないので、入りやすいです。
2021.07.13 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
こちらも丹波篠山の田園風景の中で蕎麦が味わえる一軒。太切りの挽きぐるみ蕎麦は、味わいも食感も抜群においしいです。こだわりのだしを使ったつけ汁も格別で、本当にていねいな仕事をされているのが分かります。メニューは、篠山の山野草の天ぷらや、炊き合わせなども味わえるコース料理のみ。農村ならではの風情も満喫してもらえると思います。