山本 義広 氏 ヤマウチ ヨシヒロ
世界各国のエッセンスを楽しめる、ポルトガル料理を紹介したい
1977年、千葉県生まれ。幼いころから料理をつくることが好きで、高校を卒業後に専門学校に通い、卒業後に料理人となる。地元のフランス料理店を皮切りに修業を開始。東京のハワイ料理店を経て、株式会社Shiba Holdingに入社。オーストラリアやニュージーランドなどのオセアニア料理を振る舞う店で活躍したのちに【マヌエル丸の内店】へ。「世界各国のエッセンスを楽しめる、ポルトガル料理をもっと人々に知って欲しい」と語る。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 29年
マヌエル丸の内店の店舗情報
基本情報
| 店名 | マヌエル丸の内店 |
|---|---|
| TEL |
03-5222-5055 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 有楽町駅 徒歩2分 地下鉄有楽町線 有楽町駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR有楽町駅下車 国際フォーラム口より徒歩2分、地下鉄有楽町線有楽町駅下車 D3/D5番出口より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:34人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
※地下駐車場をご利用ください。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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