天コース
16500円(税込)
コース内容
<一牛名物8段盛り>
特選ロース / 特選焼きしゃぶ / 特選塩タン
特上ヘレ / 特選和牛切り落とし / 特選赤身肉
特上カルビ / 特選ハラミ
----------------------------------
黒毛和牛握り寿司 / キムチ盛り合わせ
サラダ菜サラダ / キャベツ / 焼き野菜 / チシャ
ごはん / 特選冷麺 / アイスもなか
16500円(税込)
<一牛名物8段盛り>
特選ロース / 特選焼きしゃぶ / 特選塩タン
特上ヘレ / 特選和牛切り落とし / 特選赤身肉
特上カルビ / 特選ハラミ
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黒毛和牛握り寿司 / キムチ盛り合わせ
サラダ菜サラダ / キャベツ / 焼き野菜 / チシャ
ごはん / 特選冷麺 / アイスもなか
料理人
尾形 陸 氏(オガタ リク)
専門ジャンル: 焼肉
ゲストの目の前で肉を切り分ける“板前焼肉”を提案
大阪府生まれ。かねてより飲食店の経営に興味があり、今まで食べて一番おいしいと思った焼肉店に教えを請い、修業を積む。現在は【板前焼肉 一牛 心斎橋店】、【板前焼肉 一牛 道頓堀店】、【板前焼肉 一牛 北新地店】、【板前焼肉 一牛 三宮店】の4店を展開している。厳選されたこだわりの雌牛を常に仕入れ、対面式のカウンターで切り分けて提供する“板前焼肉”がコンセプト。
営業時間・定休日
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