シリーズザスカイ

Series the sky

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【平日ランチ】極上中華・飲茶ビュッフェ(1ドリンク付き)

6,000円(税込)

王道中華をベースに、モダンなエッセンスを掛け合わせた中華の数々が愉しめる「Series the Sky」から、オーダースタイルのビュッフェコースをご提供!

点心師が店内で作る出来たて熱々こだわり点心の他、6年連続ミシュラン1つ星獲得のSeries総料理長「金子 優貴」が織りなす数々の美食中華30品をビュッフェスタイルで。

ソラマチ(R)31階、眼下に広がる東京のパノラマを楽しみながら、洗練された極上の中華ビュッフェをご堪能ください。

コース内容

■□ ──────────────────────

《先ず》
・前菜三種盛り合わせ
・ズワイ蟹の小籠包
・新玉ねぎ焼売
・野沢菜の海老蒸し餃子

《ビュッフェメニュー》
■季節のおすすめ
・ズワイ蟹の小籠包
・新玉ねぎの焼売
・野沢菜の海老蒸し餃子

■蒸し点心
・上海小籠包
・白身魚と豆苗の蒸し餃子
・フカヒレ蒸し餃子
・水餃子の紅油ソース
・自家製肉まん
・ミルクパン

■揚げ点心
・焼き小籠包
・XO醤大根餅
・帆立と菜の花の春巻き
・グリーンカレーのハムスイコウ

■一品料理
・海老のラクサソース
・海老のマンゴーマヨネーズソース
・広東白菜の腐乳炒め
・赤ワインと黒酢の角煮酢豚
・麻婆豆腐

■麺飯
・海老雲呑麺
・Series特製担々麺
・秋鮭と福建海苔の炒飯

■デザート
・杏仁豆腐
・マンゴープリン
・胡麻団子

────────────────────── □■

【お子様料金(税込)】
■小学生 3,000円
■幼児(3~5歳) 1,500円

■□ ──────────────────────

こだわりポイント

パーティ デザート付き
カード利用可

飲み放題メニュー

・1ドリンク付き
・食材の入荷状況により、お料理内容が変更となる可能性がございます。

ご利用可能な席タイプ

【Lunch】テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

【Lunch】窓際テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

【Dinner】窓際テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

【Dinner】テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

【Dinner】テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

【Dinner】テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

【Dinner】個室(禁煙) チャージ料金:なし

2~12名/1-6卓(禁煙) チャージ料金:なし

4-6卓/2~12名(禁煙) チャージ料金:なし

10-13卓/2~16名(禁煙) チャージ料金:なし

14-16卓 /2~12名(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

GWL特別席2026/7-9卓(禁煙) チャージ料金:なし

GWL特別2026/10-16(禁煙) チャージ料金:なし

GWL特別席2026/1~6卓(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2026/02/01~

利用可能人数:2~10名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・祝前日

利用可能時間:11:00~15:00

滞在可能時間:2時間

備考

■アレルギー対応につきまして、現在【小麦・卵・乳製品・海老・蟹・ナッツ・クルミ・蕎麦】の8品目を表記しております。
上記以外のアレルギーをお持ちの方、複数のアレルギーをお持ちのお客様につきましては、別コースをご選択いただくと安心してお楽しみいただけるかと存じます。
ご不明点がございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。

・混雑状況により、営業中の電話対応が出来かねる場合が御座います。ご理解の程、何卒、宜しくお願い致します。
・当日のキャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。

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私がつくっています

金子 優貴 氏

料理人
金子 優貴 氏(カネコ ユウキ)

専門ジャンル: 中華全般

家庭科の教師だった祖母のもと、料理を身近に感じながら育つ

麻布台Seriesを6年連続ミシュラン1つ星に導く。1988年生まれ。日本最古の老舗、聘珍楼、ミシュラン星獲得店マンダリンオリエンタル東京「SENSE」にて腕を磨く。伝統的な広東料理に海外の研修で得たアジア各国のスパイスを織り交ぜた、少量多品目のコースと、ソムリエの資格を持つシェフのペアリングを提供。この度Seriesの2号店となるSeriestheSkyの総料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.13:00)最終入店は13:00とさせて頂きます。
ディナー 17:00~23:00 (L.O.20:00)最終入店は20:00とさせて頂きます。

定休日

無休 (施設に準ずる)

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この情報は2026年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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