通常：1800円 
杉並町駅 徒歩16分 
水曜日 
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d払いプロフィール
- 私がオススメするお店
竹田 理佐子 氏 タケダ リサコ
インドネシア料理に魅せられ、美容室に併設してカフェをオープン
1965年、北海道生まれ。美容家として活躍する傍ら、インドネシアに20回ほど足を運び、食べ歩きをしながら独学でインドネシア料理を学ぶ。現地で学んだ『ナシチャンプル』をいろいろな方に食べてほしくて、カフェを開くことを決意。2022年12月、営んでいた美容室をリニューアルして、元々あった美容室を2階に移し、1階に【art cafe 185】を開業する。
- 専門ジャンル
- インドネシア料理
- 経験年数
- －
自慢の一品
肉と野菜のバランスが抜群『本日のナシチャンプル』
真ん中にご飯、その周りに6種類のおかずを盛付けたインドネシア料理。肉は鶏肉と「バリ島のつくね」が付きます。新鮮な野菜もたっぷり。竹田さんがインドネシアで食べ歩いて学んだ本場の味わいです。
こだわりの食材
インドネシア料理の重要な薬味「生サンバル」
インドネシアから取り寄せたレモングラス・唐辛子・にんにくを使ってつくる「生サンバル」。日本人に合うよう、独自にアレンジされており、鶏肉と相性抜群です。この薬味だけを買いに来るゲストもいるほどとか。
おもてなしの流儀
ゲストに楽しんでもらえるように、細やかな心配り
「2階の美容室のお客様が多いので、その方たちにもゆっくりくつろいでいただきたい」と語る竹田さん。雑誌に掲載されているのを見て足を運ぶゲストにも楽しんでもらえるようなお店づくりを心掛けているそうです。
ゆったりとリラックスして楽しめる雰囲気を大切に
美容室を利用後、ランチやディナーをしながら絵画や雑貨を楽しめるカフェ。「髪はもちろん、体の中まで綺麗になってほしい」という竹田さんの心が伝わる、温かみのある雰囲気が心地よいお店です。
art cafe 185の店舗情報
基本情報
| 店名 | art cafe 185 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9758 0138-54-8841 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 函館市電線 杉並町駅 徒歩16分 |
| アクセス | 五稜郭公園から徒歩16分／車で3分 |
| 住所 | 北海道函館市本通2-4-14 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 ※不定休あり |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
