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泳ぎとらふぐ 活蟹料理 あじ平 曽根崎

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<新鮮>【産地直送ズワイ蟹、香箱蟹甲羅詰めコース】+ワンドリンク付き

活ズワイ蟹のみでしか調理できないプリプリの<花咲く 蟹刺し>をご堪能下さい。

◆<板長 特選>先付け
◆新鮮 花咲く蟹刺し
◆蒸し蟹酢
◆勢子蟹甲羅詰め
◆蟹味噌 甲羅焼き
◆季節の野菜・蟹すき鍋
◆うどん・蟹雑炊(+1000円)
◆デザート

※時期により蟹刺しが鮮魚のお造りになる場合がございます。お問い合わせください。

コース内容

◇先付け 
<板長特選> 季節の前菜盛り合わせ 
◇お造り
<新鮮花咲く> 蟹刺し   
◇蒸し物
蒸し蟹酢  
香箱蟹   
香箱蟹甲羅詰め
◇焼き物
蟹味噌甲羅焼
◇温物
蟹すき鍋~自家製合わせ出汁~
季節の野菜
◇食事
蟹雑炊    
◇デザート 
本日の甘味

こだわりポイント

2時間半以上 ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
鍋料理あり ボリューム感あり
堀りごたつあり 遅くまで利用可
カード利用可

ご利用可能な席タイプ

テーブル席(喫煙席あり) チャージ料金:プラン料金に含まれます

堀りごたつ席(喫煙席あり) チャージ料金:プラン料金に含まれます

完全個室(喫煙席あり) チャージ料金:プラン料金に含まれます

完全個室(喫煙席あり) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間

備考

*別途サービス料10%頂戴いたします。
他サービスとの併用不可
当社指定のビール、ニッカハイボール、焼酎、ソフトドリンクからお選びいただけます。

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私がつくっています

奥野 幸治郎 氏

料理人
奥野 幸治郎 氏(オクノ コウジロウ)

専門ジャンル: 和食全般

和食一筋に腕を磨き、豊富な経験を活かした料理を提供

1958年、東京都生まれ。元々和食に興味があり、知人の紹介で東京の店で料理人としてスタート。以降、和食の料理人として活躍。ふぐの扱いにも精通している。フランスの和食店で修業をするなど、海外での経験も積んでいる。現在の店舗のリニューアルをきっかけに、2023年12月のオープンから【泳ぎとらふぐ 活蟹料理 あじ平 曽根崎】の料理人を務めている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日 夏季休暇・年末年始

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