フジノショクジドコロハクマイ

富士の食事処 白米

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甲州和牛と海の幸、温泉うなぎの特選コース〜厳選美酒とともに〜

30,000円(税込)

山梨ならではの食材をお楽しみいただける贅沢なコースです。

季節の前菜から始まり、山梨県産食材を使用した各種、お造り、椀物、焼物、甲州地鶏の水炊き、日本産山梨温泉うなぎの蒸し焼き、海の幸お寿司、お刺身、甲州和牛溶岩焼き、季節のデザートの18品程のお料理をお出しします。日によってお料理や品数が変わって参ります。
ご予約人数様コース統一でお願い申し上げます。

お料理に合わせた日本酒やワインとともに特別なひとときをお楽しみください。

コース内容

◇小鉢盛り合わせ
◇お造り
◇椀物
◇焼物
◇季節の海鮮焼き
◇日本産山梨温泉うなぎの蒸し焼き
◇海の幸お寿司、お刺身
◇甲州和牛溶岩焼き
◇季節のデザート

こだわりポイント

限定コースあり 座敷あり
貸切可 カード利用可

飲み放題メニュー

◇飲み放題(日本酒・ビール・ワイン・焼酎・カクテル・ソフトドリンクなど)

ご利用可能な席タイプ

テーブル席(10名席)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席(6名席)(禁煙) チャージ料金:なし

座敷(4~6名)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(1~2名)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(1~2名)(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:6~10名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~19:00

滞在可能時間:2時間

備考

ディナーのみ完全予約制になります。
※ご予約は3ヶ月先までとさせていただいております。
※ご予約はお電話か富士の食事処白米ホームページにてお願い申し上げます。
※当店は税抜価格より10%をサービス料として別途頂戴申し上げます。
※お料理の品数はその日により変わって参ります。

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私がつくっています

渡邉 大輔 氏

料理人
渡邉 大輔 氏(ワタナベ ダイスケ)

専門ジャンル: フランス料理

伝統と革新が生む、新しい和のかたち

1994年、山梨県生まれ。山梨県富士吉田市の【ハイランドリゾート ホテル&スパ】で5年間研鑽を積み、フレンチイタリアンの技術を極める。厳選食材の持ち味を最大限に引き出し、和の伝統と革新を融合させた料理を追求。繊細な火入れや奥深いソース、和食ならではの美しい盛付けを駆使し、一皿ごとに感動を届けることを信条とする。富士山の豊かな自然に育まれた食材を活かし、【富士の食事処 白米】にてさらなる高みを目指す。

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営業時間・定休日

営業時間

10:30~19:00 (L.O.19:00)

定休日

無休

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この情報は2025年9月29日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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