ディナー：4500円 
すすきの駅 徒歩10分 
月曜日 
貯まる・使える 
エディ ドラゴン 氏
実家が焼肉店だったこともあり、幼いころから料理は身近な存在
1977年、北海道生まれ。実家は焼肉店。幼いころから料理は身近な存在で、店の手伝いもしていた。将来は店を継ぐものだと思い、料理人になることに躊躇はなかった。人気の味噌ホルモンとジンギスカンの代々伝わる味を引き継ぎ、工夫を重ね、変わらぬ老舗の味を守り抜いている。また、新たなメニュー開発にも力を入れている。2025年1月、新しい店舗【札幌ジンギスカン 名代 てんぐ】をオープンした。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
確かな目利きで厳選した『新鮮なジンギスカン』
癖がなく柔らかい『生ラム』や、噛むほどに味わい深い『上マトン』など、店主が確かな目利きで厳選した新鮮なジンギスカンを堪能できます。鮮度を保ち、素材本来の強い旨みを存分に蓄えた肉だけが提供されています。
こだわりの食材
肉に精通した店主が厳選。だからこそ味わえる、肉本来の旨み
肉に精通した店主が厳選した、一頭買いの羊肉を使用。肉の旨みを最大限に引き立てる独自のタレと、焼き加減を自分の好みに調整できる楽しさがジンギスカンの魅力です。
おもてなしの流儀
丁寧な説明と楽しいコミュニケーション。心地よい空間を提供
「落ち着きがあり、心地よい空間づくり」が大切と語る店主。ゲストに丁寧に肉の説明をし、楽しくコミュニケーションをとり、おいしいジンギスカンを日々提供しています。
駅チカ。新鮮なジンギスカンを楽しめるジンギスカン専門店
【札幌ジンギスカン 名代 てんぐ】は、豊水すすきの駅から徒歩4分。国道36号（月寒通り）の南5東2交差点に面している2階建ての建物の2階にあります。新鮮なジンギスカンを楽しめるジンギスカン専門店です。
札幌ジンギスカン 名代 てんぐの店舗情報
基本情報
| 店名 | 札幌ジンギスカン 名代 てんぐ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1801 011-590-4722 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩10分 東豊線 豊水すすきの駅 徒歩4分 |
| アクセス | 地下鉄南北線すすきの駅から東に徒歩約10分、東豊線すすきの駅から徒歩約4分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南五条東2-11-1 シティビル南5条 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※月曜日が祝日の場合は火曜日が定休日になります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
