レストランキョウ

restaurant Kyou 響

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Kyou Signature -Sirloin サーロイン-

16500円(税込)

美味しい旬の食材をふんだんに使用。和のテイストを繊細に交えたサーロインステーキがメインのフランス料理

美味しい旬の食材をふんだんに使用。和のテイストを繊細に交えたサーロインステーキがメインのフランス料理

蓴菜の冷製コンソメ

コース内容

・蓴菜の冷製コンソメ
・フォアグラのソテー
・北海道産 ホワイトアスパラガスのヴァプール
・鱸の香り焼き
・黒毛和牛サーロインのグリエ
・しらすと小梅の土鍋御飯
・ココナッツとパイナップル 2種のソルベ
・カフェ・プティフール

こだわりポイント

2時間半以上 生ビールも可
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2026/05/22~2030/12/31

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:3時間

備考

※季節ごとにコース内容を変更しておりますので、料理が異なる場合がございます
※別途サービス料(10%)を頂戴いたします
※アレルギーや苦手な食材がございましたら、お気軽にお申し付けください
※当店はアラカルト料理はございません

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私がつくっています

猪狩 健一 氏

料理人
猪狩 健一 氏(イガリ ケンイチ)

専門ジャンル: フランス料理

四季折々の食材を吟味し、五感と心に響くおいしさを紡ぐ

1968年、東京都出身。洋食の料理人である父の姿を見て育ち、自然と同じ道を志す。神奈川のフランス料理店で修業後、東京と神奈川のフレンチ・鉄板焼の名店で経験を重ね、料理長として腕をふるう。料理人人生の集大成として、長年の仕事仲間である支配人・細田氏と共に2025年3月、【restaurant Kyou 響】を創業。熟練の技と柔軟な発想により、旬食材の持ち味が輝くボーダレスな美味を探求。幅広いゲストの心に響く料理でもてなす。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)・予約制

定休日

水・日曜日 定休日が変更になる場合がございます。詳細はお電話、もしくはインスタグラムにてご確認ください。

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この情報は2026年6月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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