ディナー：4500円 ランチ：1500円 
不定休 
貯まる・使える 
山村 寛史 氏 ヤマムラ ヒロシ
焼肉を愛する一人の人間として。より満足いただける焼肉店を追求
1975年、千葉県生まれ。学生時代のアルバイトをきっかけに焼肉の世界へ。当初はホールスタッフとして焼肉店に勤務し、調理に興味を抱きキッチンスタッフに転向。以降、料理人としてキャリアを重ねてきた。現在は【焼肉・ホルモン ひいらぎ】料理人として活躍中。プライベートでも焼肉店に好んで足を運んでおり、焼肉に魅せられた一人の人間として、ゲスト側の目線もヒントに、より満足いただけるお店のため日々研究を重ねている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
自家製味噌ダレと楽しむ、上質な脂の旨み『和牛ホルモン』
自家製の味噌ダレを絡めて提供される、肉問屋直送の和牛ホルモンはぜひとも味わっていただきたい、お店自慢の逸品です。香ばしく焼き上げることで、和牛特有の上質な脂の旨みが際立ちます。
こだわりの食材
肉問屋直営ならではの素材をリーズナブルに提供
質の高いお肉やホルモンをリーズナブルに楽しめることも、肉問屋直営ならではの魅力。ご飯もお肉と相性の良い、千葉県産コシヒカリを使い、精米・保管・炊飯まで管理を徹底しています。
おもてなしの流儀
メニュー作りにも、空間にも。お客様の喜びを常に追求
常にお客様にお喜びいただけるようにと、少数仕入れのオススメメニューを用意。キレイな空間で、こだわりのメニューをゆったりとお召し上がりいただくために、店内清掃にも力を注いでいます。
焼肉・ホルモン ひいらぎの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉・ホルモン ひいらぎ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2107 043-497-2988 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 車：千葉北ICから10分 バス：JR四街道駅から「六方新田」徒歩3分、JR稲毛駅から「山王町」徒歩10分 |
| 住所 | 千葉県千葉市稲毛区山王町312-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 76人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
※共用駐車場あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
