ニクカッポウオモキシンニホンバシ

肉割烹 重㐂 新日本橋

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フルコース・2Hドリンクフリーフロー付『おまかせ神戸牛肉割烹』

27500円(税込)

コース内容は記載されている内容がベースとなります。こちらの内容に旬物が加わります。

コース内容

※旬食材の詳細は店舗までご連絡お願い致します。

■お品書き■

【先 附】
こだわりのお出汁二種
・鹿児島県産枕崎市 -鰹一番出汁-
・神戸牛自家製白湯スープ

【肉 菜】
神戸牛肉菜五点盛合せ
・神戸牛ユッケ
・神戸牛茹で黒タン
・神戸牛レバーパテ
・神戸牛自家製コンビーフ
・神戸牛自家製生ハム -季節のフルーツ包み-

【旬 菜】
前菜二点盛合わせ
・旬物二点盛り

【冷 菜】
旬鮮魚のコールドスモーク

【碗 物】
烏骨鶏の卵茶碗蒸し

【造 里】
神戸牛肉刺し
・A5牛内腿・イチボ叩き・ハツ辛味漬け

【揚 物】
神戸牛レアメンチカツ -黄身酢-

【蒸 物】
神戸牛タン 特製焼売

【煮 込】
旬野菜と神戸牛テール煮込

【口直し】
季節のフルーツシャーベット

【焼 物】
神戸牛一口ステーキ※仕入れ状況により変更有
・シンシン・ランプ

【 鍋 】
神戸牛しゃぶしゃぶ
・A5牛サーロイン・A5牛フィレ・黒牛タン
「お野菜盛り」

【食 事】
 〆の軽食
・東京烏骨鶏のTKG
・自家製神戸牛白湯拉麺
・自家製神戸牛カレー

【甘 味】
目の前で仕上げる液体窒瞬間冷凍アイス

【土 産】
神戸牛コンビーフおにぎり

こだわりポイント

飲み放題あり ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
鍋料理あり ボリューム感あり
個室あり カード利用可

飲み放題メニュー

【ドリンクフリーフロー2時間】
・麦酒
・ジャパニーズウイスキー
・オリジナルサワー
・本格焼酎
・本格梅酒
・WHISKEY
・Champagne
・Sparkling wine
・Red wine
・White wine
・日本酒
・BOTTLING TEA

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:3時間

備考

■ご予約ポリシー
・完全キャッシュレスでのお会計です。(現金でのお支払いはできません)
・中学生以下のお子様ご入店不可となります。
・完全予約制:お席3時間でのご案内
・献立内容は仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。
・アレルギー、お召上がり頂けない食材がありましたらお電話でお申し付けください。
■キャンセルポリシー下記の金額を頂戴致します。
・2日前ご飲食代50%・前日及び当日ご飲食代100%

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私がつくっています

藤田 貢一 氏

料理人
藤田 貢一 氏(フジタ コウイチ)

専門ジャンル: サービス

洗練された空間で、神戸牛の多彩な楽しみ方を提案

東京都出身。居酒屋や肉割烹、しゃぶしゃぶ店など経験し、現在【肉割烹 重㐂 新日本橋】にて活躍中の藤田氏。“神戸牛と出汁を味わう”を軸に、しゃぶしゃぶ、焼き・炙りと、神戸牛の多彩な楽しみ方を提案するコースと、個室完備のデザイナーズ空間でビジネス・プライベートとさまざまなシーンに対応できるお店作りに取り組んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝・祝前】
17:00~23:00
【土・日】
ランチ 11:00~15:00
【土・日】
ディナー 17:00~23:00

定休日

無休

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この情報は2025年12月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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