ランチ：9000円 
初台駅 
水曜日 
貯まる・使える プロフィール
- 私がオススメするお店
山田 晃司 氏 ヤマダ コウジ
（パティシエ）
自分でつくったシブーストの味にお客様が感動したことがキッカケ
1971年、新潟県生まれ。料理人を目指して上京。自分でつくったシブーストの味にお客様が感動されたことがキッカケで、パティシエとして修業することを決意する。洋菓子店・レストラン・会員制ホテル・シティホテル・結婚式場などで、シェフパティシェとして研鑽を積む。多数のコンクール受賞歴をもち、現在は東京都公認技術指導員を務めている。
- 専門ジャンル
- 洋菓子
- 経験年数
- 34年
自慢の一品
食べて感動するデザート『シェフ特製アシェットデセール』
使う食材は、毎日その質を見極めて厳選。組み合わせる素材は、多くても3つまで。シンプルだからこそ、味も記憶に残り、そして、定番の中にも驚きを1つ添えることで、“食べて感動するデザート”に仕上げています。
おもてなしの流儀
アートのようなデザート。五感に響く、心に残る美食を提供
アートのように美しいデザート。ゲストに「来てよかった」と思ってもらえるような雰囲気づくりはもちろん、見た目・香り・食感・味わい、そのすべてが五感に響く、心に残る美食を提供しています。
地上264mから眺める美景。気品あふれるチャペルで特別な時間を
オペラや音楽といったさまざまな芸術を体感できる東京オペラシティ。その最上階にある結婚式場が「OPERAHOUSE東京」です。【DESSERT RESTAURANT OPERA】は、式場内にあるラグジュアリーなデザートレストランです。
DESSERT RESTAURANT OPERAの店舗情報
基本情報
| 店名 | DESSERT RESTAURANT OPERA |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2098 03-5388-5156 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京王新線 初台駅 |
| アクセス | 京王新線「初台駅」直結（京王線相互乗り入れ都営新宿線にて新宿から2分） |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティ54階 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 38人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣の駐車場をご利用下さい。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://operahouse-tokyo.com/desert-restaurant/ |
