ヤキトリトロバタソウ

焼鳥と炉端 創(-SO-)

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050-5448-2197

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

北海道を中心とした厳選食材を、多彩な料理で満喫

新鮮な海の幸や北海道産鶏肉、季節の野菜、地場のブランド食材といった、北海道を中心とした珠玉の食材を用意。備長炭で風味豊かに焼き上げる炉端焼き・藁焼きをはじめ、多彩な料理で厳選食材を楽しめます。

くつろげる雰囲気

温もりと気さくな距離感が嬉しい、くつろぎの空間

温もり漂う和モダン空間と気さくな接客で、至福の一時を提供。家族連れでも気兼ねなく利用できるアットホームさもお店の魅力。いつもの食事はもちろん、旅行・出張時にも気軽に立ち寄れます。

日本酒にこだわっている

全国各地より選び抜かれた日本酒は常時50種以上

旬の料理と楽しみたい日本酒は、常時50種以上を用意。全国各地より選び抜かれた銘酒のラインナップは圧巻。日本酒は各種、受け皿に乗せたグラスにこぼれるほど注ぐもっきりスタイル、一合、二合でご注文できます。

個室がある

ビジネス・プライベートに活躍の完全個室

店内には3部屋の個室も完備されており、プライベートからビジネスまで、幅広いシチュエーションに対応可能。落ち着いた印象の空間で旨い料理・酒を味わえば、会話もいつも以上に弾みそうです。

接待・会食におすすめ

道内外・国外からのお客様へのおもてなしにも最適

北海道の食材を中心としたメニューで、道内外・国外からお越しのお客様へのおもてなしにも最適なお店。少人数向けのカウンターから、グループ利用可能なテーブル席・個室と、ニーズに合った空間を提案できます。

料理・お店の雰囲気

店舗外観

焼き鳥(ねぎま)

焼鳥と炉端 創(-SO-)の店舗情報

基本情報

店名 焼鳥と炉端 創(-SO-)
TEL

050-5448-2197

050-8884-6759

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 北海道旅客鉄道函館本線 倶知安駅
アクセス 倶知安駅から車で12分
住所 北海道虻田郡倶知安町巽187-6 地図を見る
営業時間
【水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:30)
【水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月・火曜日

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平均予算
【ディナー】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, MASTER

UnionPay対応可

電子マネー

Suicaなど交通系電子マネー、楽天Edy、iD、QUICPay対応可

QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 61人 ( 宴会・パーティー時 着席:61人 )
席数形態 ・カウンター17席
・テーブル席4席
・個室3室
駐車場 あり

※10台分スペースあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※喫煙専用室あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://so-niseko.com/

私がつくっています

山鳥 弘之 氏

料理人
山鳥 弘之 氏(ヤマドリ ヒロユキ)

専門ジャンル: 和食全般

都内・札幌市内で研鑽を重ねた、経験豊かな和の料理人

北海道稚内市出身。東京都内・札幌エリアで料理人を経験。和食を中心にキャリアを重ねてきた。現在は【焼鳥と炉端 創(-SO-)】料理長を務める山鳥氏。炭火焼で楽しむ道産食材をはじめ、選りすぐりの食材の魅力を引き出す、バラエティ豊富なメニューを提案している。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:30)
【水~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月・火曜日

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この情報は2026年4月12日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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