ハジメノイッポキャナルシティハカタテン

はじめの一歩 キャナルシティ博多店

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050-5448-2243

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はじめの一歩 キャナルシティ博多店の店舗情報

基本情報

店名 はじめの一歩 キャナルシティ博多店
TEL

050-5448-2243

092-402-0666

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄七隈線 櫛田神社前駅 徒歩3分
地下鉄空港線 祇園駅 徒歩7分
アクセス 地下鉄七隈線櫛田神社前駅徒歩3分
住所 福岡県福岡市博多区住吉1-2-28 グランドハイアット福岡地下 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
QRコード決済可
d払い, au PAY, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 26人
席数形態 カウンター:7席
テーブル:4人×3席、2人×1席
座敷:4~5人×1席
駐車場 なし

キャナルシティ博多直営の地下駐車場あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://hajimeno-ippo.info/locations/canalcity-hakata/

私がつくっています

田中 龍一 氏

料理人
田中 龍一 氏(タナカ リュウイチ)

専門ジャンル: 和食全般

こだわりのリレー!魚を提供してくれた漁師の期待を裏切らない

1982年生まれ、福岡県出身。料理人だった親の背中を見て育つ。父から料理の手ほどきを受け、現在に至る。地元の漁師と交流が深く、海が荒れて魚の入荷が困難な日も、食材を確保できる独自のルートを持つ。そんなツテから、一般に高級魚とされるクエやイシダイも安価に購入でき、お客様にリーズナブルに提供している。漁師がこだわりの1匹を持ってくるので、その期待を裏切らないように調理をしていると、力強く話す。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

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この情報は2026年4月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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