THE R9 DINING 太田/館林/ダイニングバーディナーコース（中国料理コース鳳凰ほうおう）

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ザアールナインダイニング

THE R9 DINING

ダイニングバーフレンチイタリアン
ディナー：3000円　ランチ：1500円
川俣駅徒歩1分
無休

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050-5448-2293

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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中国料理コース鳳凰ほうおう

8000円（税込）

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ずわい蟹や大海老など豪華食材を味わう全8品の中国料理コース

コース内容

【前菜】
海老のマリネ
野菜のピクルス
豚の低温叉焼
クラゲの中華和え
蒸し鶏のサラダ
【スープ】
ズワイ蟹と白玉の上湯スープ
【点心】
ヒスイ餃子
エビ焼売
小籠包
【魚料理】
真鯛の蒸し物香酢ソース
【主菜】
四川風大海老チリソース海老香煎餅を添えて
【主菜】
赤城牛の柔らか炒めオイスターソース
【ご飯】
黄金炒飯
【デザート】
杏仁豆腐
マンゴープリン
胡麻団子

ご予約条件

利用可能人数：2～18名様

利用可能時間：17:00～22:00

滞在可能時間：2時間

備考

※メニューは食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合があります。
※画像はイメージです。
※19名以上でご利用を希望の場合は、お電話にてお問い合わせください。

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私がつくっています

料理人
新島　晋平氏（ニイジマ　シンペイ）

専門ジャンル：洋食全般

幼少の頃より料理に興味があり、成長を経て料理人となる

1981年、群馬県生まれ。幼少の頃より料理に興味があり、成長を経て特に調理することに楽しみや喜びを感じる。料理人になる道を自然と歩み、学校を卒業後に料理の世界へと進む。ホテルでの調理を7年・レストランでの調理を10年・産婦人科での調理を8年経験し、その腕を磨く。現在は、【THE R9 DINING】にて活躍している。

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