ディナー：8000円 
銀座駅 徒歩5分 
日曜日 
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d払い
岡田 徹 氏 オカダ トオル
「割烹」の技術と「松阪牛」への情熱が出会う瞬間
都内有名料亭で割烹の技を15年磨き、和牛と出汁に精通。全国の和牛産地を巡る旅で松阪牛の魅力に開眼した。帰京後、「割烹の贅沢を肩肘張らずに愉しむ」という理念で「別天地 銀座」を立ち上げ。伝統的な和の技術を基盤に、最高級の松阪牛を最適な状態で提供するため、一人一人の専用鍋スタイルを考案。深い食材理解と繊細な技で、銀座にふさわしい上質な空間を演出する。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 25年
別天地 銀座の店舗情報
基本情報
| 店名 | 別天地 銀座 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2321 03-6264-6992 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 銀座線 銀座駅 徒歩5分 |
| アクセス | 銀座駅で地上に出るときは B3出口を使うと便利です。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル4F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:44人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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