6,999円(税込)
コース例
季節の前菜2種
・キムチ、漬物2種
・モツ煮or低温調理牛タン
本日の肉寿司
チョレギサラダ
溶岩焼き厳選牛3種
・ブリスケ、サガリ、ランプorウチモモ
締め
・冷麺or銀シャリ
デザート
・バニラアイス
| 飲み放題あり | カクテル充実 |
|---|---|
| デザート付き | 鍋料理あり |
| 個室あり | 遅くまで利用可 |
| カード利用可 |
完全個室(分煙) チャージ料金：お一人様￥550(税込)
半個室(喫煙席あり) チャージ料金：なし
テーブル席(喫煙席あり) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数：4～30名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～24:00
滞在可能時間：2時間
料理人
藤原 渉 氏（フジワラ ワタル）
専門ジャンル： 欧州料理
テレビの料理番組を見て、料理人に憧れを持ったことがキッカケ
1981年、北海道生まれ。テレビの料理番組を見て、料理人に憧れを持ったことがキッカケで料理の世界へ。札幌パークホテル内のレストランや宴会調理、フランス料理をメインに10年勤務。その後、市内のフランス料理店・イタリア料理店・スペイン料理店など幅広いジャンルの店で料理長として勤務。コロナ禍をきっかけに肉業態に移行し、2022年から【肉処 ぎんべこや】にて活躍している。
営業時間・定休日
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ディナー：8000円 
すすきの駅 徒歩2分 
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