ショクジトコロウチヨスル

食事処 うちよする

050-5448-2327

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

記念日・お誕生日特典がある

一皿の先に一輪を、店主が考える記念日のかたち

店主の母が生花店を手がけていたため、花に対する造詣も深く記念日にはブーケの用意も可能。料理と緑の彩りを知るからこそ、特別な一日を美しく輝かせてくれます。料理と草花との優しさが、心に残るひとときを演出。

カウンター席がある

肩肘張らず素直な想いを交わせることで、記憶に残るカウンター席

仕込みから仕上げまで丁寧に時間をかけ、出来立ての一椀を目の前で手渡してくれます。横並びのカウンター席では、待つひとときも会話の余白に。調理の所作や立ち上る香りを近くで感じられます。

演出・サービスに特徴がある

料理の締めは、座敷で味わう甘味と抹茶。花と句が寄り添う余韻

カウンターで料理を味わった後、食後の甘味と抹茶は座敷へ。場を移すことで空気が和らぎます。食事の流れの中、俳句短冊が用意され自ら筆を取ることも可能。傍らの花束と共に、店主の句を探す楽しみも添えられます。

テイクアウトあり

持ち帰りでも店の味わいを楽しめるのが魅力

『大椀膳』の中から選べる寿司はテイクアウトにも対応しており、竹皮で包んで渡されます。事前に電話連絡をすれば、受け取りもスムーズ。自宅で本格的な寿司を味わいたい方にオススメです。

1人でも入りやすい

一人の時間を受け止められる、心の余裕がある和食店

落ち着いた照明と程良い距離感で、一人でも気負わず過ごせます。季節の和食を静かに味わう時間は、日常の延長にある自分へのご褒美。手仕事の温度を感じながら、自分のためだけに箸を進めていきます。

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

三島の街並みに溶け込む和食店【食事処 うちよする】。贅沢な一膳と落ち着いた空間は、大人のデートにぴったりです。

隠れ家的

静かに佇む隠れ家

ひっそり佇む和食店【食事処 うちよする】。落ち着いた空間でこだわりの和食とお酒を堪能できる隠れ家的な雰囲気も魅力。

地方の味を楽しめる

国産や地元の厳選食材を味わう

地元食材を活かした料理が楽しめる一軒。三島の魅力が詰まった一膳で、ゆったりと食事を楽しめます。

このお店からのお知らせ

2026.02.10

予約方法について

予約完了をするには、確認ボタンが2箇所あります。必ず予約確定されているかご確認をよろしくお願いいたします。

2026.02.10

料理メニューについて

当店の魚は生を使っていますのでメニューが限定されることがあります。ご了承ください。

食事処 うちよするの店舗情報

基本情報

店名 食事処 うちよする
TEL

050-5448-2327

050-8887-4600

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 伊豆箱根鉄道駿豆線 三島田町駅 徒歩5分
アクセス 駅を出て2回右折し、橋を渡り左折した右手ビル1階/三嶋大社から徒歩8分、県道21号を南下した左手ビル1階
住所 静岡県三島市東本町1-2-6 英光ビルⅠ 地図を見る
営業時間
【月・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
定休日 火・水曜日
火・水曜日が祝日でも休業。不定休についてはInstagramでご確認ください。

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
6000円

設備情報

キャパシティ 13人
駐車場 あり

店舗前2台まで無料

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.instagram.com/shiyokujidokoroutiyosuru/
備考 当店は、20歳以上のお客様のみご利用いただけます。
また、お支払いは現金のみとなっております。

私がつくっています

芹澤 昌敬 氏

料理人
芹澤 昌敬 氏(セリザワ マサノリ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

昭和に芽吹いた料理への情熱が、懐石の技と花の記憶をいまに繋ぐ

1969年、静岡県生まれ。昭和の外食産業が勢いを増す時代、テレビや漫画の影響を受け調理師学校へ進学。資格取得後、三島美術館併設レストランで研修を重ね、懐石料理の調理長を務める。独立後は複数店舗で料理長として経験を積み、2025年9月【食事処 うちよする】を開店。さらに、亡母が営んでいた生花店の歩みも受け継いでいる。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)

定休日

火・水曜日 火・水曜日が祝日でも休業。不定休についてはInstagramでご確認ください。

空席確認・予約する

最近見たお店

もっと見る

三島でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

三島で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2026年2月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top