テーブル席4名☓3(禁煙) チャージ料金：なし
カウンター6名 チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数：1～8名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:30～23:30
滞在可能時間：3時間
料理人
池本 達也 氏（イケモト タツヤ）
専門ジャンル： 和食全般
コロナ禍を乗り越えて、新しい一歩を踏み出した料理人
1972年、福岡県生まれ。もともと医師を目指していたが、アルバイト先で料理の世界に興味が沸き軌道修正、料理人となる。関西・北陸・関東と各地で修業。2003年、独立し自分の店を持つ。その後、埼玉県内に4店舗出店。2015年、故郷に錦を飾るべく一念発起、Uターンし【ひれかつと旬彩料理 厨家】を開く。その後、新型コロナウイルスの大流行により残念ながら閉店。2025年8月、新たに【旬鮮酒場 厨家】をオープンした。
営業時間・定休日
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通常：5000円 
高宮駅 徒歩5分 
月曜日 
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