ランチ：2000円 
西中島南方駅 徒歩9分 
月・火・水・日・祝日 
松原 秀樹 氏 マツバラ ヒデキ
料理の中に込められた「美」に魅せられて料理人を志す
1972年、大阪府生まれ。禅宗の住職を務めていた祖父の影響で精進料理の美しさを身近に感じられる機会に恵まれる。その美の世界に惚れ込み、料理の世界へと飛び込んだ。松阪牛のしゃぶしゃぶと日本料理の名店で知られる三重県の【柿安本店】に入り、料理人としての修業を開始。その後は京都へと活躍の場を移し、桂にある京料理店でさらに腕を磨き続けてきた。2000年に独立し、2011年現在の地に【純和食 喜仙】を開業。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 36年
- 師匠
- 斎藤 勝司氏
- 修業したお店
- 【日本料理 秋月】
喜仙 はなれの店舗情報
基本情報
| 店名 | 喜仙 はなれ |
|---|---|
| TEL |
06-6309-4787 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 西中島南方駅 徒歩9分 |
| アクセス | 大阪メトロ御堂筋線「西中島南方駅」より西へ徒歩9分、線路沿いを真っ直ぐに進み久保医院を越えた先です。 |
| 住所 | 大阪府大阪市淀川区木川東2-18-19 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・火・水・日・祝日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向けの座席あり・4人掛け×2卓 (８～10名で貸切可。） |
| 駐車場 |
あり
1台のみ駐車できますので、ご予約の際にお申し付けください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/kisen_hanare/ |
| 備考 | 床暖房 |
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