[夏宵+飲み放題]神戸牛焼きしゃぶ×黒毛和牛と鮑ステーキ
13000円(税込)
コース内容
<先付>
・牛骨スープの茶碗蒸し
<前菜>
・吉川なすの冷製 八方出汁ジュレ
・豚フィレ肉と青山椒のテリーヌ 山椒マスタード
・愛南ゴールドとローストナッツの白かけ 生胡椒
・黒にんにくとへしこのタップナード ライ麦ブレッド
・真蛸とセロリのコンフィ
・ミディートマトと赤キャベツの林檎酢ピクルス
・甘海老と和牛ベーコン 杏子ジャム
<お椀>
・海老真丈とじゅん菜のトマトコンソメ 鉄板仕立て
<神戸牛>
・神戸牛焼きしゃぶ肉と彩り野菜盛り合わせ トリュフ風味のチーズソース
<口直し>
・シークワーサーと和紅茶のグラニテ
<主菜>
・黒毛和牛リブロース ズッキーニと玉蜀黍
・鮑ステーキ 肝バターソース
<〆>
・釜揚げしらすと大葉のガーリックライス
・あおり烏賊と空芯菜の塩焼きそば 唐墨掛け
※二品より皆様でどちらか一品お選びください。
<甘味>
・抹茶アイスクリーム
・黒糖ブリュレ バニラアイス添え
・酒粕チーズケーキ バニラアイス添え
・季節のアイス
※一品お選びください。
こだわりポイント
| 飲み放題あり | デザート付き |
|---|---|
| 個室あり | カード利用可 |
飲み放題メニュー
(全15品)
・ビール
サントリー・ザ・プレミアム・モルツ 香るエール
・ワイン
<泡>ラルス・ブリュット
<赤2種>ヴィッラヴィアンキ ロッソ/ティリア カベルネ・ソーヴィニヨン
<白2種>ヴィッラヴィアンキ ビアンコ/ティリア シャルドネ
・ウィスキー
角/ジムビーム/ティーチャーズ
・サワー
レモンサワー/グレープフルーツサワー/ウーロンハイ
・日本酒
文楽 芳醸
・ソフトドリンク
オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ペプシコーラ/ジンジャーエール/烏龍茶
ノンアルコールビールテイスト飲料オールフリー
※ウイスキーはロック・水割り・お湯割りも対応致します。
ご予約条件
利用可能人数:1~16名様
利用可能時間:17:00~21:00
滞在可能時間:2時間
備考
※全てのアレルギー物質を取り除くことが困難なため、食物アレルギー対応をいたしかねます。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※コースの人数変更は前日22時迄にご連絡下さい。当日の人数変更に関しては、減った分のお料理料金をキャンセル料として頂戴します。
※ご予約のキャンセルは2日前までにお願いします。

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