ディナー：7000円 
新橋駅 徒歩5分 
不定休 
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＜極＞神戸牛焼きしゃぶ×ステーキ堪能コース
12500円（税込）
神戸牛の焼きしゃぶと神戸牛ステーキを堪能できる贅沢コースです。
※画像はイメージです。
コース内容
＜先付＞
・牛骨スープの茶碗蒸し
＜前菜＞
・吉川なすの冷製 八方出汁ジュレ
・豚フィレ肉と青山椒のテリーヌ 山椒マスタード
・愛南ゴールドとローストナッツの白かけ 生胡椒
・黒にんにくとへしこのタップナード ライ麦ブレッド
・真蛸とセロリのコンフィ
・ミディートマトと赤キャベツの林檎酢ピクルス
・甘海老と和牛ベーコン 杏子ジャム
＜お椀＞
・海老真丈とじゅん菜のトマトコンソメ 鉄板仕立て
＜神戸牛＞
・神戸牛焼きしゃぶ肉と彩り野菜盛り合わせ トリュフ風味のチーズソース
＜口直し＞
・シークワーサーと和紅茶のグラニテ
＜ステーキ＞
・神戸牛ステーキ ズッキーニと玉蜀黍
＜〆＞
・神戸牛焼き飯
＜甘味＞
・季節のアイス
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数：1～16名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～21:00
滞在可能時間：2時間
備考
※全てのアレルギー物質を取り除くことが困難なため、食物アレルギー対応をいたしかねます。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※コースの人数変更は前日22時迄にご連絡下さい。当日の人数変更に関しては、減った分のお料理料金をキャンセル料として頂戴します。
※ご予約のキャンセルは2日前までにお願いします。
