スシアキ

鮨 あき

冨田 彰房 氏 トミタ アキフサ

本格・本流の江戸前鮨を提供

1976年、山口県生まれ。大学卒業後は証券会社に就職の予定だったが、知人に伴われ訪れた浅草の名店【鮨 松波】で味わった江戸前鮨のおいしさに感動し、急遽内定を辞退し鮨職人へと進路変更。そのまま【鮨 松波】」に弟子入りし、約8年鮨職人として修業・研鑽を積む。2020年11月に独立し、【鮨 あき】をオープン。細やかな温度管理と丁寧な仕込みで、基本に忠実に、奇をてらわない本流の江戸前鮨を提供している。

専門ジャンル
寿司
経験年数
28年

鮨 あきの店舗情報

基本情報

店名 鮨 あき
TEL

03-6447-2012

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ銀座線 青山一丁目駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ銀座線 青山一丁目駅5a出口より徒歩5分
住所 東京都港区南青山2-7-24 ル・ノーブル南青山1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~20:00
ディナー 20:30~22:30
定休日 不定休
平均予算
【通常】
29700円
税込・サ込
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
席数形態 会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ディナー 18:00~20:00
ディナー 20:30~22:30

定休日

不定休

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