四季ごとの旬の食材を用いた夜の会席コース 15,000円(税込16,500円)
16500円(税込)
厳選した食材を熟練の技と真心をこめてお届けいたします。
コース内容
【15000円(税込16500円)会席一例】
【旬 物】
北海道産鮑柔らか煮 あおさ餡かけ
【八 寸(前菜)】
愛媛県産のれそれポン酢
甘鯛松笠焼き
富山県産蛍烏賊と鳴門若芽 独活甘酢漬け 酢味噌かけ
阿波牛たたき 梅ダレ
【お造り】
毎日空輸で輸送する鮮魚3種と 細魚姿造り
※入荷状況によって内容が毎日変わります
【逸 品】
愛知県産うなぎと蕪の煮浸し餡 山椒 山葵
【おしのぎ】
愛媛県産きびなご握り キャビア添え
【揚げ物】
大車海老と旬野菜の天婦羅
【強 肴】
阿波黒毛和牛フィレステーキ 焼き茄子田楽ソース
【御食事】
名物 かどや宇和島鯛めし 赤だし 香の物
【甘 味】
旬の水菓子と自家製とちあいかの苺ミルクアイス
こだわりポイント
| デザート付き | ボリューム感あり |
|---|---|
| 個室あり | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~8名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金
利用可能時間:17:30~22:30
滞在可能時間:2時間
備考
コースの内容は一例です。
仕入れ状況により内容が変更になります。
アレルギー等ございましたら事前にお申し付けくださいませ。
※コースのご予約・キャンセルは2営業日前までとなっております。
下記の場合キャンセルはキャンセル料が発生いたします。(当日の人数減も同様)
◆当日100%
◆前日又は1営業日 50%
あらかじめご了承ください。
別途、サービス料10%、個室ご希望の場合は個室代も頂戴しております。















