ディナー：15000円 ランチ：5800円 
奥沢駅 徒歩1分 
月曜日 
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日本酒ペアリングコース晩春 料理11000円 日本酒50ml×8杯 5000円
16,000円(税込)
2026 5/14（木）〜6/7（日）限定
日本酒ペアリングディナーコース晩春
お料理¥11000（税込）フルペアリング¥5000（税込）
全国各地の地酒と旬の味覚をふんだんに使った
日仏融合料理のペアリング。2026年晩春
春のなごりと夏のはしり、季節の移り変わりを感じるお料理と季節の限定酒を中心にしたラインナップの日本酒ペアリング。
日本が誇る食と酒の相乗効果を是非ご堪能して下さい！
3種のバリエーションをもうけましたので、
下記よりお選びいただけます。
フルペアリング 日本酒50ml×8杯 5000円
ミディアム 日本酒50ml×6杯 4200円
ショート 日本酒50ml×4杯 3200円
コース内容
のりすゑがお届けするシグニチャーコース
和洋折衷の絶妙なバランスを楽しんでいただける内容です。
ご利用可能な席タイプ
カウンター(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
カウンターランチ(禁煙) チャージ料金：プラン料金に含まれます
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間：2026/05/22～2026/06/07
利用可能人数：2～6名様
利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：18:00～21:30
滞在可能時間：3時間30分
備考
お食事
先付け 皮付きヤングコーンの直焼き
刺身料理 本日鮮魚の刺身料理
前菜 春の柑橘とカブの生ハムサラダ
逸品 新ジャガイモの冷製スープ
天使の海老のコンソメジュレ
揚げ物 水牛のモッツァレラとレモン塩を詰めた
花ズッキーニの天ぷら
蒸物 本日鮮魚と春キャベツの蒸し物 生海苔のあん
肉料理 Aus産トップパドック ラム肉のロースト
or
熊本県和牛あか牛リブロースのロースト（+1500円）
おしのぎ 北海道厚岸北海アサリとふきの炊き込みご飯
口直し 愛媛県大三島甘夏とタイムのソルベ
デザート ほうじ茶のテリーヌ 自家製草餅
日本酒
三千盛 酔いむすび 辛口純米大吟醸（岐阜県）
富久長 春のうすにごり 純米吟醸直汲み生原酒（広島県）
満寿泉 雄町 生純米吟醸 Limited Edition（富山県）
花巴 山廃 Jun DaiDai
無濾過生原酒 2025BY（奈良県）
あぶくま 辛口純米 無濾過生原酒（福島県）
遊穂 山おろし純米 無濾過生原酒（石川県）
栗駒山 別誂 特別純米（宮城県）
ちえびじん Evergreen（大分県）
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