ヨリミチドコロウヤキヤー

よりみち処 うやきや~

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ご利用可能な席タイプ

掘りごたつ(禁煙) チャージ料金:お一人様¥300(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:月・火・木

利用可能時間:17:00~25:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

譜久島 恒幸 氏

料理人
譜久島 恒幸 氏(フクシマ ツネユキ)

専門ジャンル: ノンジャンル

就職を機に料理の世界に魅せられ、日々腕を磨く

1980年、沖縄県生まれ。県内のホテルに就職し料理人としてのキャリアをスタートする。洋食部門で料理人関するさまざまな技術を習得。その後は、那覇市内にある居酒屋へと移り、ジャンルにとらわれることなく腕を磨く。東京に転勤となり長らく腕を振るったのち帰郷。2011年に【よりみち処 うやきや~】へ。2017年には前経営者から引き継ぐ形で、オーナーに就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

水曜日

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この情報は2025年6月30日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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