ディナー：30000円 
新富町駅 徒歩2分 
日曜日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
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鮨忠 | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
佐藤 準一 氏（サトウ ジュンイチ）
専門ジャンル： 寿司
経験に裏打ちされた技を尽くし、江戸前鮨の真髄を探求する
1982年、山形県生まれ、東京育ち。10代の頃から鮨職人の道を志し、都内の鮨店で修業を積む。ミシュランの三つ星を獲得した【鮨よしたけ】プロデュースのお店で板長を務めた後に独立。2021年3月7日に【鮨 忠】をオープン。
営業時間・定休日
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