ディナー：4000円 ランチ：1500円 
秩父駅 徒歩1分 
月曜日 プロフィール
- 私がオススメするお店
坪内 浩 氏 ツボウチ ヒロシ
食材の多くを自給。畑と厨房が繋がったイタリアンを築いた料理人
1980年、埼玉県秩父市出身。小学生の頃からアレルギー体質で外食する機会がなかったが、お茶の水のオーガニックレストランで食事の楽しさに感銘を受け、飲食業の道を志す。17歳から飲食店でサービスを学び、19歳で独立。その後イタリア料理の魅力に惹かれ、22歳でイタリアンレストランを開店。霜里農場の金子氏から教わった有機農法で、多くの食材を自給しながら、美味しくて安心・安全な料理を提供し続けている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 27年
SALVAGEの店舗情報
基本情報
| 店名 | SALVAGE |
|---|---|
| TEL |
0494-22-6227 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 秩父鉄道秩父線 秩父駅 徒歩1分 西武秩父線 秩父駅 徒歩20分 |
| アクセス | 秩父線秩父駅から徒歩1分 |
| 住所 | 埼玉県秩父市宮側町8-4-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:46人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル8席/カウンター5席/個室部屋(最大16名) |
| 駐車場 |
あり
7台分(店舗北側の専用駐車場) |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://salvagest.jp |
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