通常：4000円 
館山駅 徒歩5分 
日曜日 プロフィール
- 私がオススメするお店
永井 史朗 氏 ナガイ シロウ
喫茶店を営む両親の影響を受け、小さい頃から料理好きに
1963年、千葉県生まれ。両親が喫茶店を経営していたこともあり、小さい頃から料理が好きで、自分で食事をつくるなどしていた。18歳から東京でフランス料理の修業をし、26歳からは、館山のホテルでフランス料理に従事。長年フランス料理に携わり、腕に磨きをかけた。32歳の時に、千葉県館山市で【ぼーのぼーの】を独立開業。居酒屋では珍しいフランス料理を提供し、持ち前の明るさで、お客様を元気にもてなしている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 44年
自慢の一品
磯の香り漂うまろやかな『ツブ貝と木の子のアーモンドソース』
海の幸と山の幸のコラボレーションが楽しめます。ツブ貝のコリコリとした食感や、奥深い旨みのまろやかなクリームソースがたまらない、当店で一番人気の品です。添えられたパンと一緒にお召し上がりください。
こだわりの食材
海に近いので地魚の鮮度は抜群です！
南房総近海で獲れた新鮮な地魚をこだわって仕入れ、熟練の技で調理しております。その日に獲れた『地魚の刺身盛り合わせ』や『白身魚のカルパッチョ』などがおススメです。鮮度抜群の魚の旨みをぜひご堪能ください。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
「お客様第一主義」を徹底しています
お客様には、楽しく、くつろいでいただきたいので、明るく元気に対応することを心掛けています。また、料理が最も美味しい状態で召し上がっていただけるように、速やかに料理をお出しすることにも気を配っています。
少人数から大人数まで、のんびりと寛いでいただけます
コースは2000円（＋2000円で飲み放題付き）からとリーズナブル！ 5名～50名様までの宴会に対応可能で、8名～10名様向けの個室もあります。職場仲間との宴会やご家族連れなど、様々なシーンでぜひご利用ください。
和洋創作 ダイニング ぼーの ぼーのの店舗情報
基本情報
| 店名 | 和洋創作 ダイニング ぼーの ぼーの |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6599 0470-23-4095 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR内房線 館山駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR館山駅西口から徒歩5分 |
| 住所 | 千葉県館山市北条2635-22 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合は月曜休み |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全席掘りごたつ。少グループから最大60名様までご要望に合わせてご用意致します。 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 20歳未満の方の入店はお断りさせて頂いております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
下記のクレジットカードもご利用いただけます。 Discover/JCB Premo |
