アヒルギンザ

ahill ginza

050-5870-8426

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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8800円(税込)

通常より軽めのコース

コース内容

* メイン、デザートから1品ずつお選びください *
Please choose one item from main, dessert

本日のアミューズ
today's amuse

季節のお料理二品
two seasonal dishes

[Main dishes]

ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ
ahill's hamburger steak with foie gras
本日の肉料理
today's meat dishes
鹿児島産黒牛A5サーロインステーキ (80g) (+1,800)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Sirloin (80g) (+1,800)
鹿児島産黒牛A5フィレステーキ (80g) (+2,000)
"Kagoshima-Kuroushi" beef steak Fillet (80g) (+2,000)

[Rice]

ahill定番 焼きカレー 自家製福神漬けを添えて
ahill's fried curry & rice, served with our original pickles

[Desserts]

クレームブリュレ
cr?me br?l?e
本日のアイスクリームとソルベ
today's ice cream & sorbet
今夜のデザート
tonight's dessert

ご予約条件

利用可能人数:1~6名様

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

山中 昌昭 氏

料理人
山中 昌昭 氏(ヤマナカ マサアキ)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチという繊細な料理を、鉄板焼きでダイナミックに表現

1979年生まれ。大阪府出身。バイトしながら夢を追っていた頃、家にある食材で見よう見まねでつくった料理を友達にふるまったところ、喜んでもらったことがきっかけで料理人の道を志す。イタリア料理店に8年勤務した後、知り合いとの縁で【ahill】に入店。現在は総料理長を務め、フレンチという繊細な料理を、鉄板焼きというダイナミックな調理法で表現している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~21:30 (L.O.20:00)
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:00)

定休日

水曜日 水曜日・第二第四火曜日

ahill ginzaに行った6人の投稿から算出しています。

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