ジユウガオカウオナリ

自由が丘 魚斉

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※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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『極』会席コース 御接待・会食・お祝い・歓送迎会

13200円(税込)

大切な会食や御接待、お祝い事に最適なコースとなっております。

コース内容

※コース内容は一例です。
当日に仕入れた食材の魅力を引き出す事を心掛けたお料理でおもてなしさせて頂きます。

【先付】
・蛤と浅利の酒蒸し 筍 わかめ こごみ

【前菜】
・白魚と雲丹の桜酢 花弁人参

【造り】
・旬の鮮魚3点
・てっさ

【煮物】
・豚タン塩煮込み 葉玉ねぎ 大根 ムラメ

【凌ぎ】
・桜マスの棒寿司

【焼物】
・キンキ酒塩焼き 蓮根の金平 金柑蜜煮

【強肴】
・ホタルイカ真丈の春巻き たらの芽あられ揚げ
   梅酢 あたり葱

【出汁】
・河豚出汁ラーメン 鶏油 あられ葱

【食事】
・鰆へしこと春キャベツとじゃこの有馬煮の炊き込み御飯
・香の物
・止め椀

【甘味】
・白いコーヒープリン
・季節のフルーツ 新生姜ジュレ

こだわりポイント

デザート付き 貸切可

ご予約条件

利用可能人数:1~24名様

滞在可能時間:1時間30分

備考

その日の仕入れによって内容が異なる場合がございます。苦手な食材やアレルギー等、お料理のご相談はお電話にて承ります。お気軽にスタッフまでお申し付け下さい。
※仕入れの関係も御座いますので3日前までのご予約をお願い致します。
※当日のキャンセルはお料理代金100%となりますのでご注意下さい。

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私がつくっています

関 斉寛 氏

料理人
関 斉寛 氏(セキ ナリヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

お客様から直接いただく「ありがとう」の言葉にやりがいを見出す

1984年1月7日、神奈川県生まれ。料理店でのアルバイト時にお客様からの「ありがとう」という言葉、他の業界では味わえないであろう「感謝のサイクル」の速さにやりがいを見出し、料理の道へ進む。その後は和食の調理人として修業を積み、ホテル内料亭勤務やコンサルティングなども経験する。28歳の時に独立し【うおいちばん】【魚斉】と2店舗を開き、現在は3店舗目となる【せき亭】の料理人として腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休 現在不定休でお休みを頂いております。当日御利用の際はお店までお電話お願い致します。

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この情報は2026年4月3日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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