ヤキガキノハヤシ

焼がきのはやし

050-5263-9797

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

国産食材にこだわっている

とことん牡蠣にこだわり、旨みを引き出した料理の数々

地御前産の牡蠣を素材本来の旨みを活かしながら調理。炭火焼から定食まで、いろいろな味を堪能できるのが、うれしいポイントです。お土産用の品も豊富なのも魅力のひとつ。

食器・内装にこだわっている

「見て」楽しみ、「食べて」納得! 彩り美しい料理と器

牡蠣の美味しさを最大限に引き出した料理。目で見ても楽しめるよう、盛り付けと器にも工夫を凝らしているのが、このお店のこだわりです。旬の味をたっぷりと堪能。

くつろげる雰囲気

ゆったりと心ゆくまでくつろげる、和モダンな空間

明るく開放感あふれる店内。テーブル席やお座敷で、くつろぎながら食事を楽しめます。家族や親しい友人同士の食事はもちろん、記念日や接待、観光がてらに利用してはいかが。

デートにおすすめ

大切な人と美しい庭を眺めながら、食事を楽しんではいかが

ゆっくりと足を伸ばして過ごせるお座敷席。目の前に広がる美しい日本庭園を眺めながら、食事を楽しめます。カップルや夫婦で、ほっとひと息くつろぎながら憩いのひと時を。

接客に自信あり

肩肘張らずにふらりと気軽に立ち寄れる宮島の老舗店

観光地宮島に古くから創業している牡蠣料理店。店内はバリアフリーなので、小さな子どもからご年配の方まで気軽に立ち寄れます。普段の食事や特別な日を過ごすのにオススメ。

シェフのこだわりあり

熟練の料理人が、心を込めてじっくりと焼き上げた味に舌鼓

牡蠣の目利きから下ごしらえまで熟練した料理人が、一品一品丁寧に調理。店舗前にある焼き台では炭火で牡蠣を焼く手さばきを、臨場感たっぷりに眺められます。

1人でも入りやすい

お気がるにご利用ください。

観光に疲れたらご休憩がてらにカキを
食事に限らず飲み物とカキで一杯。

ファミリーにおすすめ

座敷も用意しております。

小さなお子様からご利用いただいております。
牡蠣、あなご、うどんといろいろご用意しております。

焼がきのはやしの店舗情報

基本情報

店名 焼がきのはやし
TEL

050-5263-9797

0829-44-0335

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 広電2号線 宮島口駅
アクセス 宮島口下車、駅改札口を出て、宮島フェリー乗船、宮島桟橋より南へ徒歩10分です。
住所 広島県廿日市市宮島町505-1 地図を見る
営業時間
【月・火・木・金・日・祝・祝前】
10:30~17:00 (L.O.16:30)
【土】
10:30~17:30 (L.O.17:00)
定休日 水曜日
平均予算
【ディナー】
2000円

設備情報

キャパシティ 86人 ( 宴会・パーティー時 着席:86人 )
席数形態 カウンター席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://www.yakigaki-no-hayashi.co.jp/

私がつくっています

林 大介 氏

料理人
林 大介 氏(ハヤシ ダイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

幼い頃から家業を手伝い、自分も料理人への道をスタートさせた

1977年10月4日生まれ、広島県宮島出身。小学生の頃から家業を手伝い、食の世界に興味があった。祖父と父が牡蠣の食べ方のスタイルを確定したことに感銘を受け、自分も料理人になることを決意。調理の技術を磨き、鍛練を重ねた。現在【焼きがきのはやし】にて腕をふるう。厳選した素材を使い、一品一品丁寧に調理した牡蠣料理が地元のリピーター客はもちろん、遠方から訪れる観光客にも好評を得ている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木・金・日・祝・祝前】
10:30~17:00 (L.O.16:30)
【土】
10:30~17:30 (L.O.17:00)

定休日

水曜日

焼がきのはやしに行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年5月31日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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