ディナー：5000円 ランチ：1200円 
明石駅 徒歩7分 
不定休 
d払い
戎井 直義 氏 エビスイ ナオヨシ
漁師の家に生まれ育ち、誰よりも魚が好きだった
1982年11月14日生まれ、兵庫県明石市出身。中学時代に料理に興味を抱き、進学先には料理を専門的に学べる高校へ。卒業後、いったんは料理の世界を離れるものの引き寄せられるように復帰。神戸三宮で修行したのち2014年10月10日、【酒菜や ゑびす井】をオープン。修行で培った技術を活かし本物の明石産の魚にこだわった料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 19年
- 師匠
- 三木 一典
- 修業したお店
- 「旬菜工房 有味庵」（神戸 三ノ宮）
酒菜や ゑびす井の店舗情報
基本情報
| 店名 | 酒菜や ゑびす井 |
|---|---|
| TEL |
090-6675-5710 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 明石駅 徒歩7分 |
| アクセス | JR明石駅東口より南へ徒歩7分 |
| 住所 | 兵庫県明石市鍛治屋町6-20 松本ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席・掘りごたつ席 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング多数有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://sakanaya-ebisui.jp/ |
| 備考 | 貸切、パーティ予約も承ります。 |
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