中村 徹也 氏 ナカムラ テツヤ
学生の頃、サイフォンで入れたコーヒーに感動して、料理の世界へ
1963年7月生まれ、熊本県出身。中学生の時、初めてサイフォンで入れたコーヒーを飲み、香りと美味しさに感動し、この感動を伝えられたらと思い、料理人の道へ。素材の味わいを大切にし、このお店でしか味わえない味、ここでしか体験できない時間を、お客様に伝えられるよう、日々奮起している。
- 専門ジャンル
- 欧州料理
- 経験年数
- 43年
東京湾クルーズ シンフォニークルーズの店舗情報
基本情報
| 店名 | 東京湾クルーズ シンフォニークルーズ |
|---|---|
| TEL |
03-3798-8101 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ゆりかもめ線 日の出駅 徒歩1分 JR山手線 浜松町駅 徒歩12分 |
| アクセス | ゆりかもめ「日の出駅」下車すぐ。又はJR浜松町南口から連絡通路「S2」徒歩12分 |
| 住所 | 東京都港区海岸2-7-104 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 席数形態 | レストランは1名様よりご利用できます。御人数は人数に応じて対応致します。 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.symphony-cruise.co.jp/ |
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