ディナー：4500円 
中目黒駅 徒歩1分 
無休 
佐藤 晋太郎 氏 サトウ シンタロウ
小さな頃から魚好きだったことがきっかけで料理人の道へ
1979年、東京生まれ。幼い頃から魚に興味があり、見事に魚を捌く料理人への憧れからこの道へ飛び込むことを決意。武蔵野調理師専門学校を卒業後、銀座にある懐石料理店【一乗寺】で修業。その後、幾つかの和食店で経験を重ねた後、現在の会社（株）LDH Kitichenへ入社。同会社の経営する店舗【KIMIJIMA】で料理長となる。現在は新店舗の立ち上げを機に【居酒屋 三盃】で料理長として腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 27年
居酒屋 三盃の店舗情報
基本情報
| 店名 | 居酒屋 三盃 |
|---|---|
| TEL |
03-6451-2330 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 中目黒駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東急東横線 中目黒駅から徒歩1分。 |
| 住所 | 東京都目黒区上目黒3-6-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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