プロフィール
- 私がオススメするお店
宍倉 英二 氏 シシクラ エイジ
料理は、味だけじゃない。繊細なこだわりが極上の一品を生み出す
1975年10月、千葉県出身。料理人を目指す兄の影響を受け、飲食の道を志すように。専門学校にて料理の基礎を学んだのち、フレンチレストランへ就職。以降、和食を中心とした家庭料理店や焼肉店までさまざまな店舗にて腕を磨き、幅広い料理の技術を取得する。「美味しいのはもちろん、盛り付けや器も含めて“料理”だと考えています」。細部にまでこだわり、丁寧に手間を掛けた珠玉の一品を日々提供している。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 31年
四季ごはん ししくらの店舗情報
基本情報
| 店名 | 四季ごはん ししくら |
|---|---|
| TEL |
03-5431-5253 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 田園都市線 池尻大橋駅 徒歩4分 |
| アクセス | 「池尻大橋」駅南口出て徒歩4分。 |
| 住所 | 東京都世田谷区池尻2-32-10 ベルア池尻1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 22人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ご利用の際は事前にご連絡頂けますと幸いです。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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