ブノワトウキョウ

ブノワ東京

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◆ディナー プリフィックス 14000円

14000円(税込)

Dinner Menu
starter + 2 main courses + dessert + coffee

Dinner Menu
starter + 2 main courses + dessert + coffee

画像は一例

コース内容

<料理内容>

・前菜
・メインディッシュ2品
・デザート
・コーヒー
・小菓子

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~7名様

備考

メニューの中から、お好きな前菜を1品、メインディッシュから2品、デザートから1品お選びください。

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私がつくっています

野口 貴宏 氏

料理人
野口 貴宏 氏(ノグチ タカヒロ)

専門ジャンル: フランス料理

アラン・デュカスのエスプリに刺激されて【ブノワ】のシェフに

フランス、トゥール近郊の【ドメーヌ・ドゥ・ボーヴォア】、アンボワーズの【ル・ショワズール】で修業。帰国後【シェ・松尾】にてキャリアを積み、料理長を務める。野菜を重視し、ジュを基本とするアラン・デュカスの料理とエスプリに刺激され、2005年9月【ブノワ東京】オープニングより副料理長として厨房を支え、2011年4月シェフに就任。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:00)
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.20:30)

定休日

無休 年末年始を除く

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