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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
岐阜県 飛騨/高山
ごっつおや
軽食・その他グルメ
仕事仲間と
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円
私がオススメする理由
繁華街から少し離れ、住宅が立ち並ぶ一角にある隠れ家的なお店。素材にこだわる店主によって仕入れた、新鮮な魚介類が豊富にいただけます。特にお刺身の盛り合わせが美味しく、ボリュームもあります。またお酒もリーズナブルなものからプレミアムな一本まで揃えているため、オススメ銘柄を訪ねてみるのも良いですね。仕事帰りや仲間同士で、気軽に通えます。
2015.10.16 up
岐阜県 飛騨/高山
旬庵
創作料理
友人・知人と
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円
私がオススメする理由
高山駅より徒歩5分、国分寺通り沿いにあります。店主自ら書かれた、おすすめ料理は品数豊富。素材にもこだわりながら、いわゆる居酒屋料理とは一線を画したメニューが並びます。野菜の使い方や魚介の扱い方、またはあしらいの合わせ方など、一皿ごとにセンスの良さが光ります。料理の味が素晴らしいのはもちろんですが、盛り付け方も美しく、まずは目でも楽しめます。
2015.10.16 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
高山駅から徒歩10分。宮川沿いに建てられており、風情があるお店です。店内は、レトロモダンなつくりでとてもオシャレ。カウンター、個室、テラス席などに分かれています。クオリティの高い料理をいただきながら、ゆったりと過ごすにはぴったり。ソムリエールでもあり利き酒師でもある女将さんが選んだワインと日本酒も、併せてご堪能くださいね。