ロワゾーパーマツナガ

L'Oiseau par Matsunaga

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新価格 レゼル /Les alies

18700円(税込)

北海道の旬の食材を盛り込んだ、四季折々の風土を感じられるコースです.

北海道の旬の食材を盛り込んだ、四季折々の風土を感じられるコースです.

アンコウのパン粉焼き

コース内容

アミューズ・前菜1皿・前菜2皿・魚料理・肉料理 (2種類から選択)・小さなジュレ又はフロマージュ・デザート(2種類から選択)・食後のお飲み物とお茶菓子.

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
個室あり 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2026/04/01~

利用可能人数:1~6名様

利用可能曜日:日・水・木・金・土・祝・祝前日

予約可能時間:18:00~19:00

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私がつくっています

松永 和之 氏

料理人
松永 和之 氏(マツナガ カズユキ)

専門ジャンル: フランス料理

国内外での豊かな経験を活かして。くつろぎの時間を届ける料理人

1976年1月生まれ。山口県出身。学校卒業後、料理の世界に入ると決め大阪でキャリアをスタート。東京の【ラ・ロシェル南青山】で7年半の間、坂井宏行氏、石井義昭氏のもとで修業を積んだ後、渡仏。【レジス・マルコン】【ル・ヌヴィエム・アール】などさまざまなレストランで計6年間、さらに研鑽を積む。帰国後、2013年11月、【L'Oiseau par Matsunaga】を開店。訪れるゲストを華麗な料理で魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・土・日】
ランチ 12:00~15:00 ※ランチは、土・日・月のみ 。最終入店は13:00まで。
【水~日】
ディナー 18:00~22:00 ※月・火曜のディナーはお休みです。最終入店は19:00まで。
【土・日】
ディナー 18:00~22:00 ※最終入店は19:00まで。

定休日

火曜日

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