ディナー：27000円 ランチ：15000円 
元町・中華街 5番出口駅 徒歩3分 
火曜日 
貯まる・使える 
【Lunch Degustation～シェフスペシャルランチコース～】季節の料理7品
12,650円(税込)
マークスが初めてのお客様、お誕生日や記念日のご利用にもおすすめのフルコース。
季節の野菜をコースごとに付け合わせ、的確な火入れ、素材からじっくりと仕上げた日本由来の麹や出汁の柔らかな旨味を加えたナチュラルで繊細な軽やかなソース、そして、シェフの原点でもある多文化のエッセンスを融合させたマークスならではの料理を御堪能頂けます。
オプションのワインペアリングは、前菜からデザートまで一皿ごとの料理に合わせ色々な種類のワインをお楽しみ頂け、食事を一層盛り上げます。全体量はハーフボトル弱程度の適量でご用意しております。テーブル毎に1コース選択可、1名様から御利用頂けます。予約時に人数をお知らせ下さいませ。
オプションでお祝いメッセージサービスを下記の定型英文字でお承り致します。当日、小菓子のお皿で提供させて頂きます。「Happy Birthday」, 「Happy Anniversary」, 「Thank You」, 「Congratulations」 御予約時にコメント欄にお知らせ下さいませ。
※小菓子とメッセージ以外のプレート上の装飾は当店の備品となりますので、恐れ入りますが、お持ち帰りはご遠慮下さいませ。
コース内容
当店では月メニューを行わず、自然の摂理に基づいた季節の上質な食材を厳選し、食品バランスを整えた、シェフによるおまかせコースを提供しております。
季節の野菜をコースごとに付け合わせ、的確な火入れ、素材からじっくりと仕上げた日本由来の麹や出汁の柔らかな旨味を加えたナチュラルで繊細な軽やかなソース、そして、シェフの原点でもある多文化のエッセンスを融合させたマークスならではのガストロノミック料理を御堪能頂けます。
オプションのワインペアリングは、前菜からデザートまで一皿ごとの料理の味わいに合わせたワインをご堪能頂けおススメです。
食品ロスに貢献し、ご予約後からメニューをつくり丁寧に拵えさせて頂いておりますので、御予約と同時に、食物アレルギーと苦手食材ががございましたら必ずお知らせ下さいませ。
■アミューズ
■前菜２皿
■お魚料理
■お肉料理
■デザート
■小菓子とカフェ
●ワインペアリング +9075 (サ・税込) / プレミアムワインペアリング+12705 (サ・税込)
●お会計は現金又はクレジットカード、QR決済で1つにまとめてお願い致します。
●滞在時間は2時間となり、ランチの閉店時間は3pmとなります。
ご利用可能な席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
1階カウンター席(禁煙) チャージ料金：なし
1階カウンターBOX席(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間：2025/03/01～
利用可能人数：1～6名様
利用可能曜日：日・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：12:00～15:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
●注意事項
・アレルギーや苦手な食材等の有無は必ず御予約時にお知らせ下さい。当日や近々での変更不可。
例：ゲスト1は、蟹と海老アレルギー（出汁OK）。ゲスト2は妊娠中の為、刺身と生ハムが食べられません。
※コースには魚料理と肉料理がございます。魚介類全て、肉類全てが召し上がられない場合は、恐れながら御予約を辞退させて頂きます。
※メニュー構成が不可能となるような多数の苦手食材や、下味に使用するハーブ類や乳製品が全て召し上がられない場合や、グルテンやピーナッツアレルギー、又は多種のアレルギーが場合は、恐れながら御予約を辞退させて頂きます。
ご質問は予約日より余裕をもって事前に当店Eメールへ直接相談下さいませ。
marquesmotomachi@gmail.com
このお店のFacebookを見る
このお店のInstagramを見る
