ムニュ
22000円(税込)
伊勢志摩の幸をお楽しみください
コース内容
アミューズグール
伊勢志摩の幸3皿
魚料理に鮑もしくは伊勢海老を添えて
スープ
松阪牛いちぼ肉のステーキ
デザート
珈琲又は紅茶
プティフール
こだわりポイント
| 2時間半以上 | デザート付き |
|---|---|
| カード利用可 |
0596-26-3131
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
22000円(税込)
伊勢志摩の幸をお楽しみください
アミューズグール
伊勢志摩の幸3皿
魚料理に鮑もしくは伊勢海老を添えて
スープ
松阪牛いちぼ肉のステーキ
デザート
珈琲又は紅茶
プティフール
| 2時間半以上 | デザート付き |
|---|---|
| カード利用可 |
料理人
河瀬 毅 氏(カワセ タケシ)
専門ジャンル: フランス料理
地元に根を下ろし40年、伊勢フレンチを牽引し続ける
1954年、三重県生まれ。大学を中退後、洋食店見習いコックとして料理人としてのキャリアをスタート。79年に上京すると、渋谷【シェ・ジャーニー】、六本木【オーヴェルプレ】にて研鑽を積む。83年に独立し、地元伊勢に【ボンヴィヴァン】をオープン。フランス家庭料理の店として始まり、後に本格フレンチレストランも増設、97年には現在の地に移転した。伊勢市内や県内に姉妹店を立ち上げるなど、伊勢フレンチを牽引している。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
月・火曜日 定休日前日のディナー
フランス料理 ボンヴィヴァンに行った3人の投稿から算出しています。
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