プロフィール
- 私がオススメするお店
浦川 和美 氏 ウラカワ カズミ
生産者さんの思いとお客様をつなぐのが“レストランの役目
料理歴50年。
東京のフレンチの名店、 薩摩の迎賓館「城山ホテル」 、究極のリゾート「天空の森」で活躍。前菜からスイーツまで完全なる手作りをひとりでこなす。
2021年5月自らがオーナーを務める店「フランス厨房旬彩」を素材をよりダイレクトに味わえる“劇場型鉄板フレンチレストラン”にリニューアル。
豪華列車 “走る九州”「36ぷらす3」におけるフランス料理も提供。
鹿児島を代表するフレンチシェフとして現在に至る。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 55年
- 師匠
- 胸組 奉雄氏
- 修業したお店
- 六本木「キャラバン・サライ」
【料理長】
薩摩の迎賓館「城山ホテル」
究極のリゾート「天空の森」
フランス厨房 旬彩の店舗情報
基本情報
| 店名 | フランス厨房 旬彩 |
|---|---|
| TEL |
099-296-7288 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 鹿児島本線 鹿児島中央駅 徒歩5分 |
| アクセス | 鹿児島中央駅西口より徒歩5分。武方面へ直進、城西通りに合流後、左折。サンロード城西給油所向かい。 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市武1-6-26 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水・木曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
【2台ほど】点字ブロックを踏まない様に駐車下さい。なお駐車場での事故等は当店は責任は負いかねます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.facebook.com/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E5%8E%A8%E6%88%BF-%E6%97%AC%E5%BD%A9-635428959952689 |
| 備考 |
完全予約制となりますので事前にご連絡くださいませ。 前日までの完全予約制。 駐車場は2台ほどスペースがございますが、スペースがない場合はお近くのコインパーキング(自己負担)にて宜しくお願い致します。 |
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