プロフィール
- 私がオススメするお店
大川 聖浩 氏 オオカワ アキヒロ
子どもの頃から料理に親しみ、料理人の世界に魅せられて
1966年、北海道出身。実家が旅館を営んでおり、幼い頃から料理人が厨房に立つ姿を見て育った。そのため自然と料理への思いが強くなり、料理人の道を志す。料理の道に入ってからは、和食一筋。東京の日本料理店で修業し、経験を積む。2016年、生まれ育った地である北海道へ戻り、【そば処 日和】を開店。地元に根差し、地域の人たちにとって身近な存在のお店を目指し、日々腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- うどん・そば
- 経験年数
- 23年
そば処 日和の店舗情報
基本情報
| 店名 | そば処 日和 |
|---|---|
| TEL |
011-826-5507 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 澄川駅 徒歩1分 |
| アクセス | 市営地下鉄南北線「澄川駅」から徒歩1分です。 |
| 住所 | 北海道札幌市南区澄川四条2-1-1 地下鉄澄川駅前ビル 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 第3日曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 31人 ( 宴会・パーティー時 立席:31人 着席:31人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター:3席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 11時~14時:禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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