市成 航 氏 イチナリワタル
(店長)
自身が本当に食べたいもの、それが自信を持ってご提供できるモノ
1983年8月11日生まれ、東京都出身。27歳の時よりすべての食事を外食にシフトし、味の探求を始める。
「すべては自分が美味しいものを食べたいがために」をモットーに、日々斬新なアイデアは止まることを知らない。
猪突猛進、メニュー化に勤しんでいる。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 15年
こだわりの食材
日山牛をふんだんに使用した『牛すじ煮込み定食』
日山より取り寄せた牛すじをじっくり煮込んで作られた『牛すじ煮込み』。気まぐれに味噌ベース、火鍋ベースなどの牛すじ煮込みも登場します。温泉卵をお供に、濃厚なすき焼き風牛すじ煮込みをお楽しみください。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
Cafe Lounge COLONの店舗情報
基本情報
| 店名 | Cafe Lounge COLON |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6806 03-6435-1334 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 田町駅 徒歩5分 都営三田線 三田駅 徒歩6分 |
| アクセス | JR田町駅から徒歩5分、東口から直進、橋を渡って芝浦工業大学の手前を左折し、直進した左手です。 |
| 住所 | 東京都港区芝浦2-16-8 芝浦ニシキビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 お問い合わせくださいませ |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 ) |
| 席数形態 | 完全個室あり(チャージ1000円/時) |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | お子さま用の椅子(ブースターチェア)とおむつ替えシートの用意がございます。 |

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