ディナー：7000円 ランチ：2300円 
名古屋駅 徒歩1分 
無休 料理メニュー
（税込価格）
スーツァンレストラン陳 名古屋でこれだけは食べてほしいベスト３
香辛料の香りと痺れるような辛さに、麻辣の奥深さを感じる『陳建一の麻婆豆腐』
四川省から空輸される調味料を用い、日本において『麻婆豆腐』の祖と言われる陳氏の味を守り続けている至高の一皿です。力強い辛さと痺れ、そしてその中に輝く旨みの黄金比をご飯と一緒に堪能。
2800円
新感覚 黒毛和牛サーロインの真空仕立てチンジャオロース
上質の和牛サーロインを真空調理で楽しむ。低温でじっくりと時間をかけ調理することで素材の柔らかさ、旨み、そしてしっかりと味が染み込んでいきます。新鮮なピーマンと柔らかい牛肉との食感の違いに感動する逸品。
5900円
成都で大人気！海鮮と旬野菜の汁なし麻辣炒め
大豆味噌をベースに野菜や香辛料の旨みを閉じ込め、豆板醤と山椒の風味を活かした自家製の「干鍋醤」。辛さに魚介の旨みが重なった、近代四川料理の中でも特に人気メニューです。
4700円
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四川名物「よだれ鶏」
3800円
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本日の冷菜4種盛り合わせ
1人前
2000円
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本日の冷菜2種盛り合わせ
1人前
1500円
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本日の前菜3種盛り合わせ
4000円
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雲白肉
うま辛風味
3200円
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蒸し鶏
ネギオイル味
3300円
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くらげの冷製
甘酢／ネギオイル
3500円
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ピータン
生姜ソース／四川ソース
1800円
◆前菜◆
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ふかひれの姿煮 四川飯店伝統の醤油味
100g～
時価
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ふかひれの姿煮 旨みたっぷり蟹卵ソース
100g～
時価
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ふかひれの姿煮 香り豊かなトリュフソース
100g～
時価
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かに肉入りふかひれ煮込み 淡雪仕立て
1人前
3200円
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かにのうまみたっぷり ふかひれ煮込み
1人前
3200円
◆ふかひれ◆
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干しあわびの醤油煮込み
1人前
時価
◆干しあわび◆
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つばめの巣入り かにのうまみたっぷりスープ
1人前
5500円
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つばめの巣入り かに肉の淡雪スープ
1人前
5500円
◆つばめの巣◆
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あわびと黄ニラのあっさり塩味炒め
4800円
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あわびの自家製XO醤炒め
4900円
◆あわび◆
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モンゴイカの自家製XO醤炒め
3600円
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モンゴイカのあっさり塩味炒め
3500円
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ホタテと雲丹の濃厚クリームソース
4800円
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ホタテの強火蒸し ピリ辛トウチ風味
1人前
2000円
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ホタテと黄ニラのあっさり炒め
4600円
◆海鮮料理◆
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ロブスターのチリソース
5800円
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ロブスターの自家製XO醤炒め
5900円
◆ロブスター◆
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えびのチリソース
3500円
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えびのマンゴーマヨネーズソース和え
3500円
◆えび◆
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新感覚 黒毛和牛サーロインの真空仕立てチンジャオロース
上質の和牛サーロインを真空調理で楽しむ。低温でじっくりと時間をかけ調理することで素材の柔らかさ、旨み、そしてしっかりと味が染み込んでいきます。新鮮なピーマンと柔らかい牛肉との食感の違いに感動する逸品。
5900円
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黒毛和牛サーロインと黄ニラの黒胡椒炒め
5900円
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和牛モモ肉のチンジャオロース
3900円
◆和牛◆
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”魅惑の黒酢スブタ”スーツァンスタイル
3500円
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昔ながらのスブタ
3300円
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ホイコーロー
3300円
◆豚肉◆
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鶏肉の四川唐辛子炒め
3300円
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鶏肉の唐揚げ 香味ソース
3300円
◆鶏肉◆
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成都で大人気！海鮮と旬野菜の汁なし麻辣炒め
大豆味噌をベースに野菜や香辛料の旨みを閉じ込め、豆板醤と山椒の風味を活かした自家製の「干鍋醤」。辛さに魚介の旨みが重なった、近代四川料理の中でも特に人気メニューです。
4700円
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鮮魚の熱々煮込み
赤唐辛子火鍋仕立て or 漬物と青唐辛子仕立て がございます。
4000円
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鶏肉のサクサク炒め ～赤唐辛子と山椒の香りで～
3800円
◆名古屋限定 激辛メニュー◆
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いろいろ牛肉の辛し和え
3500円
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四川式スモークダック 真空仕立て
3500円
◆古き良き四川料理◆
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季節野菜の炒め
塩味／ガーリック風味／XO醤
3000円
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季節野菜とかに肉の煮込み
3300円
◆野菜◆
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四川の伝統 五目入りおこげ料理
4000円
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ふわふわカニ玉
2800円
◆おこげ・卵◆
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香辛料の香りと痺れるような辛さに、麻辣の奥深さを感じる『陳建一の麻婆豆腐』
四川省から空輸される調味料を用い、日本において『麻婆豆腐』の祖と言われる陳氏の味を守り続けている至高の一皿です。力強い辛さと痺れ、そしてその中に輝く旨みの黄金比をご飯と一緒に堪能。
2800円
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陳建民の昔ながらの麻婆豆腐
2500円
◆豆腐◆
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ふかひれのスープ
1人前
2000円
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サンラータン
1人前
1600円
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たまごスープ
1人前
1100円
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コーンスープ
1人前
1100円
◆スープ◆
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五目チャーハン
1900円
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かに肉とレタスのチャーハン
2300円
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ホイコーローチャーハン(ケイコ・リー・チャーハン)
2200円
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ご飯
おかわり無料／1人前
400円
◆御飯◆
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担々麺
1900円
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豆乳入りクリーミー担々麺
1900円
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蒸し鶏のあっさりスープそば
1900円
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いろいろ野菜のスープそば
1900円
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本場汁なし担々麺
1900円
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和牛入り火鍋ラーメン
2400円
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五目あんかけ焼きそば
2100円
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海鮮あんかけ焼きそば
2400円
◆麺類◆
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成都名物 うま辛ゆで餃子
1500円
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春巻
2本から承ります
1本／400円
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本日の点心4種盛り合わせ
1300円
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ポークシューマイ
3個
1000円
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オリジナル中華パン
蒸し・揚げ
2個／700円
◆点心◆
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アンニンドーフ
1人前
800円
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おすすめアイス
1人前 ※内容はスタッフにお尋ね下さい。
900円
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本日のおすすめデザート
1人前 ※内容はスタッフにお尋ね下さい。
900円
◆デザート◆
スーツァンレストラン陳 名古屋の店舗情報
基本情報
| 店名 | スーツァンレストラン陳 名古屋 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7213 052-566-5501 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩1分 名古屋市営地下鉄各線 名古屋駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR各線「名古屋駅」より徒歩1分。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ 12F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 90人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.sisen.jp/sr_nagoya/ |
